La Reserva de la Biosfera de Manglares de Can Gio alberga 75.000 hectáreas de bosque de marea, el sistema de manglares contiguo más grande del sudeste asiático y una reserva designada por la UNESCO desde el año 2000. Treinta kilómetros de pasarelas de madera se entrelazan a través de los matorrales de neumatóforos, construidos para proteger el sustrato mientras permiten el acceso a pie a un paisaje que pasó dos décadas recuperándose de la defoliación en tiempos de guerra. Para 1985, la replantación coordinada había restaurado suficiente dosel para que los macacos de cola larga reclamaran las islas interiores, y hoy más de 140 primates ocupan los fragmentos de bosque alrededor de la Isla de los Monos. La granja de cocodrilos comenzó en 1989 como un vivero de conservación para cocodrilos siameses desplazados por la pérdida de hábitat en todo el delta del Mekong. La instalación alberga ahora más de 800 individuos en estanques de cría y recintos naturalistas, parte de un programa regional en cautividad coordinado con Tailandia y Camboya. Los visitantes caminan por plataformas elevadas sobre el agua, observando a las crías tomar el sol en las orillas de barro y a los adultos deslizarse bajo la superficie. El centro educativo de la granja muestra gráficos de crecimiento, estudios dietéticos y mapas de telemetría por satélite que rastrean las poblaciones salvajes en los canales de marea adyacentes. Los tours de la granja de cocodrilos e isla de los monos Can Gio Trek suelen combinar ambos sitios en un circuito de un solo día, saliendo de la ciudad de Ho Chi Minh al amanecer y regresando a media tarde. El santuario de monos ocupa una isla de cinco hectáreas a la que se llega en ferry; los macacos se acercan libremente a las pasarelas, habituados a la presencia humana pero no alimentados por el personal. Las sesiones informativas de los guías enfatizan los protocolos de no tocar y el cierre seguro de bolsas. El dosel del bosque proporciona sombra continua, y las plataformas de observación tienen vistas a las colonias de anidación de cigüeñas pintadas y garzas grises que comparten los manglares más altos de la isla. La reserva de la biosfera funciona también como un paisaje productivo: estanques de camarones y criaderos de ostras bordean los canales exteriores, y las cooperativas pesqueras recolectan cangrejos de barro bajo cuotas estacionales. Los carteles interpretativos a lo largo del sendero principal explican el papel del sistema de raíces del manglar en el secuestro de carbono y la atenuación de las mareas de tormenta, funciones que le valieron a Can Gio el estatus de Humedal de Importancia Internacional Ramsar en 2012. La zona núcleo de la reserva permanece cerrada a los visitantes, protegiendo las zonas de anidación de la cigüeña lechosa, en peligro crítico de extinción, y los corredores de hábitat que unen Can Gio con el estuario de Dong Nai.